El Mazapé, un placer para los sentidos


Entrantes

Bolitas de carne con salsa de Yogurt
Camembert con confitura de cebolla 
Croquetas de espinacas

Croquetas de bacalao 
Croquetas de gofio
Croquetas de zanahoria 
Ensaladilla

Fabada   
Garbanzas   
Pimientos del piquillo rellenos  
Pimientos italianos fritos   
Queso asado con mojo de cilantro 
Queso brie con confitura de arándanos
Tortilla española  


 
Ensaladas
Buffet  

De pimientos asados con ventresca de bonito y tomates secos
De pollo con almendras y pasas
Fajita (lechuga, chips de maiz, queso amarillo, pollo, aguacate,tomate)


Cremas
Arlequín

De verduras con teja de semillas de amapolas
De zanahoria y calabaza con teja de semillas de amapolas   


Pastas
Canelones de espinacas gratinados
Lasaña de ternera


Carnes
Fajitas de pollo 
Solomillo  de ternera al Oporto

Carne de cabra
Fajitas de solomillo de ternera
 
Solomillo crujiente de ternera en salsa de fresas  
Lomo de cerdo a la naranja
Solomillo de ternera en salsa de setas 


Pescado
Bacalao encebollado
Pulpo a Feira  
Pulpo frito 


Postres
Brownie y helado
Delicia de Yogurt 
Mousse de chocolate 
Parfait Mazapé (helado de vainilla, chocolate crujiente, Frangelico, nata, nueces y almendras) 
Tarta de queso con confitura de arándanos

Tarta de queso con confitura de fresas
Pie de manzana templado con helado de vainilla 
Tiramisú sobre salsa de café 
Bombón de helado sobre biscocho de chocolate